3 pizzarias para conhecer em Curitiba

Tudo acaba sim em pizza! Uma das receitas mais universais já criadas, agradando gregos, troianos e até egípcios, a verdade é que ninguém nega uma fatia. Para sorte de nós, curitibanos, a capita paranaense é lar de inúmeras pizzarias primorosas com receitas deliciosas de dar água na boca só de pensar. Por isso, o Sabores separou 3 pizzarias que você precisa conhecer em Curitiba e não passar vontade.

Quer saber o que acontece de saboroso na cidade? Confira aqui!

Coratina Forneria

Para os que concordam que o melhor lugar para comer uma redonda é em casa, a Coratina Forneria é a opção perfeita. Com gosto de casa, comandada por mãe e filha, a marca especializada em delivery, se apoia na fermentação natural com levain, resultando numa massa leve, aromática e de fácil digestão, se espelhando na receita original italiana, “artesanal como antigamente”, como afirma o lema da operação.

Apesar de presar pela tradição, a Coratina é arriscada e inova nos sabores. Entre os mais ousados e deliciosos esta a pizza William (a partir de R$ 76,40), com Catupiry original, a pera em compota da própria casa, gorgonzola e linguiça Blumenau. Já entre os sabores mais tradicionais estão a Pastrami Artesanal ( a partir de R$ 86,30), com cebola caramelizada e pedaços de pastrami, e a Doce de leite Dalla Fattoria (R$ 63,80), com doce de leite e mascarponi.

Ainda, para quem quiser um gostinho das comidas de rua da Itália, a Coratina também entrega as piadizas como opção de lanche. Entre os sabores disponíveis, os di Parma (R$ 42,20) e a Caprese (R$ 39,50), para os vegetarianos, ganham destaque.

Endereço: Al. Júlia da Costa, 688 – Mercês

Funcionamento: de terça a sábado, das 14h30 às 22h

Delivery: através do link

Ernesto Pizza e Pasta

Novidade no Centro e com uma loja já em pleno atendimento no ParkShopping Barigüi, o Ernesto Pizza e Pasta junta a tradição da cozinha italiana com a leveza da pizza. No menu, fatias, pizzas inteiras, entradas e até pratos principais assinados pelo chef Dudu Sperandio. E se quiser aproveitar um open de vinho, basta pedir qualquer prato mais R$ 59,90.

Por lá, as fatias fazem um sucesso! A partir de R$ 15 você se delicia com os principais sabores da casa. Mas se a ideia for dividir com a galera, as pizzas grandes são ideais. Entre as opções, os destaques são a de Parma e Grana (R$ 149), a Diavola (R$ 125), com linguiça Blumenau e salame picante, e a Margherita (R$ 85). Nas doces, não tem como errar com a de Chocolate (R$ 75).

Ainda no cardápio, você encontra os principais pratos assinados por Sperandio. A Burrata da casa (R$ 105), serve duas pessoas e é o melhor jeito de começar a noite. Já o Mignon Fettuccine ao Molho de Grana Padano (R$ 129) é uma delícia e faz jus ao título de prato mais pedido da casa.

Endereço: Centro – R. Des. Ermelino de Leão, 46. ParkShopping Barigüi – Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 600, 3º Piso

Funcionamento: PKB – de segunda a sábado, das 11h30 às 22h, domingo, das 12h às 20h. Centro – segundas, das 11h30 às 15h30, e de terça a domingo, das 11h30 às 22h.

Informações, reservas e delivery: através do link

Italy Caffé

Ainda no Centro, outro símbolo do bairro e querido na Praça Osório é o Italy Caffé. Um dos mais famosos por suas fatias quadradas, o espaço conquistou o coração dos curitibanos. Com espaço externo, varanda e um ambiente todo inspirado na Itália, o restaurante é uma pedida perfeita para um date num dia ensolarado ou uma tarde com as amigas.

Os pedaços quadrados que acumulam fãs pela cidade custam a partir de R$ 19,90 e podem ser pedidos numa infinidade de sabores. Para os que não dispensam um pedaço tradicional, a de Frango com Requeijão (R$ 19,90) e Milho com Bacon (R$ 19,90) são deliciosas, mas se quiser sair da zona de conforto, um pedaço de Alla Carbonara (R$ 23,90) é perfeito.

No cardápio ainda, a casa traz o melhor da cozinha italiana. São massas, carnes grelhadas, saladas e sobremesas de dar água na boca. Para acompanhar tudo, é claro que não poderia faltar um vinhozinho. Por lá, a taça custa R$ 19,90.

Endereço: Praça General Osório, 125 – Centro

Funcionamento: de segunda a sábado, das 11h às 22h

Informações: através do link