Ernesto Ristorante promove festival com suas receitas clássicas

Para celebrar junto aos amantes da gastronomia italiana, o chef Dudu Sperandio prepara um festival diferente durante o mês de fevereiro. Até o fim do mês o Ernesto Ristorante serve um menu especial com receitas clássicas da casa em uma experiência completa, em três etapas, pelo preço fixo de R$ 149.

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Durante o Festival dos Clássicos, as opções de entradas disponíveis são a Burrata Cremosa com presunto parma, rúcula e pesto da casa e o Carpaccio de Carne com molho pesto, e lascas de grana padano.

Já entre os principais, três dos pratos mais pedidos do restaurante aparecem como opções: o Raviolli Artesanal de Abóboraao molho de Grana Padano, nozes caramelizadas e ervas frescas, Risoto Cremosos de Grana Padano e Mignon e o Mignon Gralhado de cogumelos frescos e Risoto de Beterraba com Grana Padano.

Encerrando a noite, não tinha como ser diferente: as opções de sobremesa são o tradicional e amado Pudim de leite condensado da vovó e o Café espresso da casa. Além disso, acompanhando o menu, a carta de vinhos do Ernesto é extensa e escolhida a dedo pelo chef, com opções que harmonizam perfeitamente com cada escolha.

Serviço – Festival dos Clássicos do Ernesto Ristorante

Quando: até 28 de fevereiro de 2026

Endereço: Ernesto Ristorante (R. Myltho Myltho Anselmo da Silva, 1483)

Funcionamento: Almoço – terça a domingo, das 12h às 15h; Jantar: de terça a sábado, das 19h30 às 23h30

Reservas: (41) 4141-5477