3 lugares para brunch em Curitiba
O banquete que combina o café da manhã ao almoço tem ganhado o brasileiro pelo estômago. Com os preparos das duas principais refeições do dia e deliciosos drinks para acompanhar, não é surpresa que o brunch tenha se popularizado no país. Para apresentar o costume aos que não o conhecem e sugerir novos lugares para os que já são apaixonados, o Sabores te conta 3 lugares para um bom brunch em Curitiba. Confere aí!
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Cordelo Café
Agora em um novo endereço, a primeira cafeteria nordestina de Curitiba, o Cordelo Café, está com ainda mais espaço para receber os clientes. Com o nome inspirado na literatura de cordel, a casa envolve o público de longe com, seja pelos sons ou pelo cheiro de comida boa. O cardápio é uma “ode à culinária nordestina” e traz os grandes clássicos: cuscuz, tapioca, cartola, tudo com o jeitinho deles.
E como comida nordestina é comida para toda hora, no brunch não seria diferente. Aposto que você nunca pensou na tradicional refeição estrangeira com um sotaque arretado! No Cordelo, o Cuscuz Maria Bonita (R$ 47) com carne de sol na nata e o Lampião (R$ 42) acompanhado de linguiça são perfeitos para a ocasião.
As tapiocas da casa levam os nomes das praias mais bonitas do litoral nordestino. Acompanhando essa beleza, a Praia do Forte (R$ 34) é feita com charque desfiada e pimenta biquinho, enquanto a Galés (R$ 36) é uma opção doce, feita com brigadeiro de queijo e goiabada. Para acompanhar, a casa trabalha com cafés especiais, entre coados, capuccinos, espressos e até matcha.
Endereço: R. Itupava, 1498 – Alto da XV
Funcionamento: de terça a sábado, das 10h às 21h, domingo, das 09h Às 16h
Informações: através do link
Temporal Cafés
Para quem ama cafés especiais, o Temporal é o lugar perfeito. O cantinho aconchegante no Cristo Rei combina o melhor da cultura do café curitibano com comidinhas deliciosas. Por lá eles tralham exclusivamente com torras da capital, garantindo a qualidade o gostinho de casa que o paranaense conhece.
Lá você pode escolher entre 4 perfis diferentes de sabor, a partir daí você opta pelo grão e método de preparo da sua xícara. Se for um entusiasta da bebida, a casa ainda te dá duas opções com o Menu 3 Tempos (R$ 28): provar o mesmo grão em três métodos diferentes (Hario V60, Aeropress e Prensa Francesa) ou provar três cafés diferentes com o mesmo método de coagem.
Acompanhando a xícara, o cardápio da casa guarda sabores singularas e criações inusitadas. É o exemplo do Uai-fou (R$ 20), a versão do tradicional waffle americano feito com pão de queijo. Também, o Pão Tostado com Queijo (R$ 21) é uma opção certeira e favorita entre os clientes. Já quem quiser um docinho, o Cinamon Roll, (R$ 12) promete conquistar logo de cara.
Endereço: Rua Padre Germano Mayer, 679 – Cristo Rei
Funcionamento: de segunda a sábado, das 09h às 18h30
Informações: através do link
Floreria Café Bar
Para os fãs de uma tarde de sol no MON, o Floreria Café Bar promete ser um destino para todas as horas. Aberto desde às 11h da manhã, o espaço serve de cafézinhos a drinks, acomodando os que buscam um brunch, um almoço mais leve com uma boa companhia, um espaço para o coffee office e até quem quer um coquetel nos dias ensolarados na capital.
Na hora do brunch, difícil fica escolher o que pedir. O menu de lá é completo, com sanduíches, ovos, saladas, doces e drinks. Ainda tem a opção do Brucnh Completo (R$ 65), servido com croissant, ovos e bacon, frutas, pasta de avocado, queijo e mel. Para acompanhar, o Café Coado da casa equilibra bem os sabores.
Mas se quiser montar seu próprio cardápio, nossa dica fica para o Toast de Salmão Gravlax (R$ 56), com seu sabor marcante, o Pain Au Chocolait (R$ 22), se a vontade de um docinho bater, e de bebida, a clássica Mimosa (R$ 35), marca registrada dos brunches.
Endereço: R. Manoel Eufrásio, 1550
Funcionamento: de terça a quinta, das 11h30 às 21h, sexta e sábado, das 11h30 às 22h, domingo, das 11h às 20h
Informações: através do link
