Cantina do Délio leva clássicos e clima italianos ao jantar no Batel e Alto da XV

Quem não ama uma boa comida italiana com gosto de receita da nona? Esta é a ideia por trás da Cantina do Délio. Com unidades no Batel e no Alto da XV, a casa comandada pelo chef Délio Canabrava mantém uma proposta focada em receitas clássicas, porções bem servidas e um ambiente que remete às cantinas italianas tradicionais.

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No jantar, a pedida não poderia ser outra: os favoritos do cardápio e do chef vem à tona. Entre os pratos principais, aparecem entre os escolhidos como receitas o gnocchi ao molho alfredo com mignon (R$ 98), a lasagna alla bolognese (R$ 89) e o risoto de pistache com mignon (R$ 105), que concentra boa parte dos pedidos. A cozinha segue uma linha confortável, com sabores conhecidos e execução consistente.

De segunda a quinta-feira, a casa oferece um atrativo adicional: ao pedir qualquer vinho da casa, com preços a partir de R$ 76, o cliente recebe como cortesia a polenta frita com fonduta de gorgonzola, servida como entrada. A ação vale para o período do jantar e é o petisco perfeito para abrir o apetite.

Para encerrar a refeição, a sugestão é o sorvete de queijo com calda de goiabada (R$ 29), finalizado com queijo ralado na hora. O menu de jantar é servido nas duas unidades da Cantina do Délio, sempre de terça a sábado, das 18h às 23h.

Serviço – Cantina do Délio

Endereço: Alto da XV – Rua Itupava, 1094. Batel – Rua Teixeira Coelho, 255.

Funcionamento: Alto da XV – Almoço – de segunda a sexta, das 11h às 15h, sábado e domingo, das 11h às 16h. Jantar – de terça a sábado, das 18h às 23h. Batel – Almoço: de terça a sexta, das 11h às 15h, sábado e domingo, das 11h às 16h. Jantar: de terça a sábado, das 18h às 23h.

Informações e reservas: através do link